గోంగూరలో మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు ఎన్నో ఉంటాయి. విటమిన్ ఏ, విటమిన్ బి2, విటమిన్ బి1, విటమిన్ సి, విటమిన్ బి9, మెగ్నీషియం, క్యాల్షియం, ఐరన్ వంటి పోషకాలన్నీ గోంగూరలో ఉంటాయి. ఇవి మన శరీరానికి అత్యవసరమైనవి. గోంగూరను తినడం వల్ల అన్ని రకాలుగా మనకు మేలే జరుగుతుంది. ముఖ్యంగా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో గోంగూర ముందు ఉంటుంది.