దాల్చిన చెక్కలో ఉండే ఔషధ గుణాలు జీవకణాల మెటబాలిజం 20రెట్లు పెంచుతుంది. షుగర్ వ్యాధిలో సంభవించే ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ తొలగిస్తుంది. షుగర్ పేషెంట్లలో చక్కెర, ట్రైగ్లైసరైడ్లను, బ్యాడ్ కొలెస్ట్రాల్ ను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. పరగడుపున దాల్చిన చెక్కరసం తాగితే ఫలితం ఉంటుంది.