పొలం పచ్చడిలో మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేవే వాడాము. కొత్తిమీర, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి ఇవన్నీ కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. కొత్తిమీరను తినడం వల్ల మానసిక ఆరోగ్యం కూడా చక్కగా ఉంటుంది. జీలకర్రలో ఉన్న గుణాల గురించి ఎంత చెప్పినా తక్కువే.
