ఎన్నో పోషక విలువలు ఉసిరిలో ఉంటాయి. ఉసిరిని చలికాలంలో తీసుకుంటే ఎంతో ఉపయోగముంటుంది. ఉసిరికాయ చలికాలంలో విరివిగా లభిస్తుంది.