కాకర కాయలతో రక్తశుద్ధి జరుగుతుంది. కాకరలో ఉండే చేదు కడుపులో నులిపురుగుల నాశనానికి ఉపయోగపడుతుంది. 100 గ్రాముల కాకరలో తేమ 92.4శాతం, ప్రొటీన్లు 1.6శాతం, కొవ్వు 0.2శాతం, ఖనిజ లవణాలు, పీచు పదార్ధం 0.8శాతం, కార్బో హైడ్రేట్లు 4.2శాతం, క్యాలరీలు 45 లభిస్తాయి.
