ఇంట్లో కూరగాయలు లేనప్పుడు ఇలా టమాటో కా సాలన్ చేసి చూడండి. నాలుగు టమాటాలు ఉంటే చాలు ఈ కూర రెడీ అయిపోతుంది. అన్నంలోనూ, ఇడ్లీలోనూ, దోశలోనూ చివరికి చపాతీలో కూడా ఇది అద్భుతంగా ఉంటుంది. కొంతమంది టమాటాలను పెద్ద ముక్కలుగా కోసుకుంటారు. ఒక్కో టమాటాలను రెండు ముక్కలు మాత్రమే కోసి ఈ ఇగురులో వేసుకుంటారు. ఇలా చేసుకున్నా కూడా ఈ కూర టేస్టీగా ఉంటుంది.
