కోడిగుడ్డు, పాలకూర ఈ రెండూ కూడా పోషకాహారాలే. ఈ రెండింటితో సలాడ్ ను తయారు చేసుకొని తింటే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. పాలకూరలో మన శరీరానికి అత్యవసరమైన ఐరన్ ఉంటుంది. ఇది రక్తహీనతను తగ్గిస్తుంది. రోగ నిరోధక శక్తిని కూడా పెంచుతుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం కూడా వాత, పిత్త దోషాలను సమతుల్యంగా ఉంచేందుకు పాలకూర ఉపయోగపడుతుంది.
